Exploradores de comida : taller /
Erika Ileana Escalante Izeta, María del Carmen Mena Rangel, Adina Radosh Sverdlin.
- primera edición: 2018.
- México : Universidad Iberoamericana Ciudad de México, 2018
- 144 paginas : ilustraciones, fotografías blanco y negro ; 22 x 30 cm.